NİŞASTALI PANDİSPANYA :)

PANDİSPANYA TARİFİ 

4 yumurta

1 su bardagı şeker 

2 çorba kaşıgı kaynar su

1 su bardagı un 

1 su bardagı nişasta 

kabartma tozu

YAPILIŞI

Yumurtalar oda sıcaklıgında olsun buzdolabından çıktıgı gibi kullanmayın kek, pasta, vb. yaptıgınizda kabarmaz bilginiz olsun, eger buzdolapından çıkarıp hemen yapmak zorunda kalırsanız yumurtaları kabın içine kırıp sadece 5dk bekletin sonra işleminize devam edebilirsiniz :) 

Yumurtaları kabın içine kırın ve yumurtalar sadece sapsarı renk olup üzerinden küçük küçük baloncuk çıkıncaya kadar çirpın ben elde çırpıyorum mikserde eger hız ayarını konturol etme tuşu varsa düşük ayarda çırpın çünkü orta hızlı veya hızlı ayarda çırpıldıgında yumurta pişiyor, elde çırpma teli ile 5 dk yakın çırpılıyor.

Yumurta kıvama gelince şekeri ve kaynar suyu dökün şeker eriyinceye kadar çırpın, un, nişasta, kabartma tozunu ilave edip boza kıvamında gelinceye kadar karıştırın 170 derecede 30 dk pişirin.

           NOT:Yumurtalar oda sıcaklıgında olsun buzdolabından çıktıgı gibi kullanmayın kek, pasta, vb. yaptıgınizda kabarmaz bilginiz olsun, eger buzdolapından çıkarıp hemen yapmak zorunda kalırsanız yumurtaları kabın içine kırıp sadece 5dk bekletin sonra işleminize devam edebilirsiniz :)

            Hemen kesmeyin 1 gün sonra kesip krema koyarsanız  kremayı iyi tutar, ayrıca 2 adet pandispanya yaptım digerine 3 çorba kaşıgı kakao atıp pastanın içini damalı yaptım resimlerde nasıl kesilcegini bilirsiniz