Kolay Poğaça
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket yaş maya (42gr)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
peynir
1 yumurta sarısı
Bir kaba sıcak su ile soğuk süt karıştırın ılık olsun maya, şeker, katıp mayanın çözülmesini bekleyin. Un, tuz, sıvıyag ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin, ortalığı toparlayıncaya kadar mayalanır yani saatlerce beklemeye gerek yok en fazla 10dk :) sonra elinizle sekil verin isterseniz içine peynir, patates, zeytin veya kıyma harcı koyabilirsiniz yumurta sarısı sürün, susamlı çörek otunda katabilirsiniz. 180* derecede, 30dk pişirin sonra sıcak çayla yiyin :)
AFİYET OLSUN
3 kere denedim çok güzel oldu, klasik bi tarif tek farkı hızlıca yapılıyor tavsiye ederim : )